兵庫県神戸市「ステーキランド神戸館」の神戸牛ステーキランチ。
昭和20年（1945年）創業、職人が目の前の鉄板でステーキを焼き上げる「鉄板焼きステーキ」スタイルを確立。神戸の中心地である三宮の駅近に位置し、予約必須の超人気店です。
豪華絢爛な店内は300席以上、長い長い鉄板カウンターとテーブル席に分かれてます。自分は１か月以上前から予約し、職人さんと対峙できるカウンター席に座ることができました。
職人さんは一人で６人くらいを担当し、鉄板に並べた野菜や肉をてきぱきと焼き上げていきます。入店した順番に提供されるので、先に提供された自分の肉を横のお客さんにジロジロ眺められるのはかなり抵抗あり。お味も感動する程でも無く、次回は小さなお店でゆったりと食べたいなと。
