大阪府大阪市中央区難波、戎橋筋商店街にある「自由軒 難波本店」。 1910年（明治43年）に創業した大阪最古の洋食レストランで、織田作之助の小説「夫婦善哉（めおとぜんざい）」にも登場。定食屋を思わせる簡素でこじんまりとした店内は、開店から閉店まで…

大阪府吹田市、万博記念公園の「大屋根」。 1970年開催の日本万国博覧会（通称：EXPO'70）で、開催テーマ「人類の進歩と調和」を表現する「テーマ館」の一部として建造。高さ36メートル／幅108メートル／長さ291.6メートルもの巨大な天井構造物で、建築家 丹…

大阪府大阪市中央区難波で食べた「かすうどん」。 牛ホルモン（小腸）を低温加熱し、食用油脂を抽出した後の「油かす」を載せたうどん。外はカリカリ／中はプルプル、牛の旨みが汁に染み渡って抜群の美味しさ。本来は捨てていたものを有効利用した、大阪南河…

大阪府吹田市、万博記念公園の「太陽の塔」。 前衛芸術家・岡本太郎が設計／制作指揮を行った、日本一有名なアート作品。1970年開催の日本万国博覧会（通称：EXPO'70）で、開催テーマ「人類の進歩と調和」を表現する「テーマ館」の一部。高さ70メートル、黄…

大阪府二周目、大阪府大阪市「ぼてぢゅう本店 道頓堀」にて。 大阪のお好み焼き有名店はどこも大行列。食べてる最中も待ってる人からの圧力を感じて気が休まらず。そんな中、予約ができて落ち着いて食べられるお店としてこちらを頻繁に利用してます。店名は…

大阪府大阪市の「ミックスジュース」。 牛乳にバナナ／桃／みかん／りんご／砂糖などを加え、氷と一緒にミキサーにかけて完成。濃厚な口当たりと爽やかな甘みが特徴の、大阪グルメのひとつ。 1948年（昭和23年）、大阪・新世界の果物店が売れ残りのフルーツ…

大阪府大阪市の「大阪市中央公会堂（通称：中之島公会堂）」。 1918年（大正7年）に竣工した、ネオ・ルネッサンス様式の洋風建築。江戸時代に「天下の台所」として米の集積を担った中之島地区が明治期に衰退。この地を再び繁栄させるべく、大正時代に次々と…

大阪府大阪市 法善寺横丁の「夫婦善哉（めおとぜんざい）」。 一人前のぜんざいを二つのお椀で提供する甘味処で、創業は1883年（明治16年）。「たくさん入ってお得に感じるから」という大阪らしい理由から始めたメニューを、二つのお椀を夫婦に見立て「夫婦…

大阪府大阪市の「大坂城」。 織田信長との抗争後に焼失した石山本願寺跡に、天下人となった豊臣秀吉によって1583年（天正11年）から築城。15年の歳月をかけ、五層六階で金の鯱を屋根に配した絢爛豪華な天主を有する「三国無双」の城郭として完成しました。 1…

大阪府大阪市の「きつねうどん」。 かけうどんに甘辛く煮た油揚げを載せたもの。油揚げを載せた蕎麦は、関西では「たぬき蕎麦」。関東で「たぬき蕎麦」を注文すると、天かすが載った蕎麦が出て来るので、関西人は驚愕します。では、関西で天かすが載った蕎麦…