福岡県福岡市で食べた「とりかわ焼き」。 鶏の首皮を串に巻き付けて焼いた料理で、外はパリパリで中はモチモチ。注文は10本単位で、一人20本くらいは平気で食べてしまう福岡人気グルメのひとつ。 1968年（昭和43年）に福岡市城南区で創業した「焼きとり権兵…