2025-05-22から1日間の記事一覧

匈市備忘録（その２）

ハンガリー料理海外

ハンガリー・ブダペスト市で頂いた郷土料理「グヤーシュ」。牛肉・玉ねぎ・パプリカなどを煮込んだビーフシチュー。ハンガリー起源で、周辺のオーストリア／チェコ／スロベニア／ルーマニア／スロバキア／セルビアなどにも広く伝播。チェコ版（発音はグラー…