Editor's Talk

ネット隠者のリハビリテーション

2025-04-27から1日間の記事一覧

新国備忘録(その2)

シンガポールの「Wah Kee Big Prawn Noodles (華記大蝦麺)」にて。 プロウン・ミー(Prawn Mee)は海老が入った中華麺。通常は汁麺ですが「ドライ(Dry)」を頼むと麺と汁が別々で提供。麺が伸びないので自分はこちらが好み。唐辛子醤油を入れて味変します…