韓国・ソウル市の屋台で頂いた「ケランパン」。 甘くてふっくらな生地に塩味の卵が丸ごと１個入った菓子パン。窪みのある鉄板でいくつも同時に焼く姿は、日本の大判焼／今川焼に似てます。 韓国通の同僚から「一度食べてみて！」と薦められ、ロッテホテル近…
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